Khasiat Ulam Pegaga Yang Anda Tidak Tahu!! Nak tahu apa khasiat Daun Pegaga? Jom tengok resepinya.

Khasiat Ulam Pegaga Yang Anda Tidak Tahu!! Nak tahu apa khasiat Daun Pegaga? Jom tengok resepinya.


Pegaga atau nama sainstifiknya Centella Asiatica adalah sejenis tumbuhan yang mempunyai pelbagai khasiat yang kita tidak tahu. Pegaga ini selalunya kita buat ulam dalam penyediaan makanan tetapi ia juga dijadikan ubat tradisional. Ia merupakan tumbuhan menjalar, tumbuh di tempat yang lembab dan redup.

Di Malaysia, pegaga tidak asing lagi bagi masyarakat di sini tidak kira bangsa melayu, cina dan india. Bagi masyarakat melayu, pegaga dimakan secara segar untuk dijadikan ulam manakala bagi kaum cina, ia digunakan sebagai minuman penyejuk badan. Bagi bangsa india pula, mereka gunakan sebagai tonik untuk kecergasan minda. Pelbagai cara kita boleh gunakan dari khasiat daun pegaga ini.

Dari segi kesihatan, pegaga boleh digunakan secara tradisional seperti :

1.Mengubat luka atau ulser kulit
2.Mengubat penyakit kusta
3.Dipercayai boleh melambatkan kulit berkedut
4.Menyembuhkan demam
5.Melancarkan pengaliran darah dalam badan

Itu adalah sebilangan yang Bro boleh sampaikan. Banyak lagi khasiat yang ada pada Pegaga ini. Untuk kaum wanita, ia boleh digunakan sebagai :

1. Serikan Wajah

Ambil secekak daun pegaga bersama akarnya, direbus dengan dua gelas air sehingga tinggal segelas air rebusan itu, tapiskan dan sejukkan. Setelah itu, minumlah sekali sehari setelah makan malam, amalkan seminggu 3 kali. Anda akan dapati wajah anda akan lebih berseri.

2. Kecutkan Peranakan

Bagi wanita yang mengalami masalah peranakan kembang atau lepas kedatangan haid bolehlah makan pucuk pegaga dengan buat ulam atau digulai. Amalkan setiap hari sehingga peranakan kecut. Insyaallah, berjaya nanti.

3. Hilangkan Bintik-Bintik Hitam Pada Wajah

Daun pegaga yang ditumbuk halus dan kemudian dicampurkan dengan bedak sejuk amat  mujarab untuk menghilangkan bintik-bintik hitam di muka.


Caranya:

Ambil 10 helai daun pegaga, cuci dengan air garam, kemudian ditumbuk halus dan campurkan air garam dengan bedak sejuk yang telah dicampurkan dengan sedikit air suam. Amalkan memakainya pada muka anda setiap malam dan cucilah pada keesokan harinya.
Lakukan petua ini setiap malam sehingga bintik-bintik hitam di muka akan berseri.  Amalan kerap memakan pegaga boleh menjadikan seseorang itu awet muda dan tubuh badan tidak gemuk

Untuk menyejukkan badan, biasanya pegaga diambil secara segar sebagai ulaman, dan diminum sebagai tonik untuk kecergasan otak.
Pengambilan pegaga secara segar memerlukan bekalan bahan mentah yang berterusan.

Hasil kajian yang dijalankan oleh penyelidik di Institusi Penyelididkan dan Pembangunan Pertanian Malaysia (MARDI), Faridah Hussin telah berjaya menghasilkan minuman pegaga daripada empat jenis minuman iaitu minuman pegaga, minuman pegaga halia, minuman pegaga madu dan minuman pegaga halia madu.  Beliau telah berjaya membangunkan suatu teknologi praperlakuan ke atas pegaga dengan menggunakan larutan garam pada peratus yang amat rendah. Peratusan ini telah berjaya menstabilkan klorofil yang amat sensitif kepada pemprosesan dan penyimpanan kerana ia akan berubah warna daripada hijau kepadahijau keperangan.

Dalam penghasilkan produk-produk ini, pegaga segar dikisar begitu saja atau ditambah halia pada peratus yang telah ditetapkan dan dicampur dengan sedikit larutan garam. Kemudian pegaga akan ditapis dan ekstrak jus akan dicampurkan dengan maadu, asid sitrik, penstabil makanan semulajadi dan ditambah dengan air sehingga ke isi padu yang ditetapkan.

Selamat Mencuba!!


Diharap informasi ini bermanfaat kepada semua pembaca. Jika ada cadangan lain atau komen, bolehlah kirimkan pada kotak komen di bawah ini.